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辛子明太子 パスタ 

<材料>2人前
○スパゲティ・・・・・・・・・・・200g
○塩・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
○辛子明太子・・・・・・・・・・・・・1はら(50g)
○バター・・・・・・・・・・・・・大さじ3
○ブロッコリーなどのスプラウト・・適量
○白いりごま・・・・・・・・・・・適量


<作り方>
1.鍋に3Lのお湯を沸かして塩を加え、スパゲティを茹でます。

2.スプラウトの根元を切ってほぐしておく。
たらこの薄皮に切れ目を入れて薄皮から身を取り出す。

3.大きめのボウルにバターを入れ、
なめらかになるまで混ぜたら、たらこを加えてよく合わせておく。

4.茹であがったスパゲティの水気をよくきり、
3.に加えて手早く混ぜ合わせ器に盛りつけたらスプラウトと白いりごまを散らして出来上がり。







  



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